아보카도는 포화 지방과 콜레스테롤을 최소화하는 건강한 식습관에 잘 맞습니다. 그것들은 심장에 건강한 단불포화 지방을 포함하고 있고 섬유질의 좋은 공급원입니다. 그들은 또한 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이고 심장 건강을 증진시키는 천연 식물 스테롤을 제공합니다.
건강한 지방
아보카도는 다른 과일과 채소보다 더 높은 지방 함량을 가지고 있지만, 좋은 소식은 그 지방들이 “건강에 좋은” 단일 불포화 지방이라는 것입니다. 이런 종류의 지방은 심장 건강을 향상시키고 나쁜 콜레스테롤을 낮출 수 있는 종류입니다. 아보카도는 또한 지용성 산화 방지제인 비타민 E를 포함하고 있습니다.아보카도 한 개에는 하루 권장 섭취량의 75% 이상과 칼륨(바나나 반 개에 섭취하는 것보다 더 많은 양), 식이 섬유가 들어 있습니다. 그들은 비타민 A, C, K, 그리고 비타민 B (티아민, 리보플라빈, 판토텐산, 비오틴, 그리고 엽산)의 좋은 공급원입니다.아보카도의 건강한 지방은 칼슘, 마그네슘, 망간, 구리, 아연, 칼륨, 그리고 철을 포함한 다른 영양소의 흡수를 돕습니다. 아보카도는 여러분이 포만감과 만족감을 느끼도록 도와줌으로써 체중 감량에도 도움이 된다는 연구 결과가 나왔습니다.아보카도에서 발견되는 산화 방지제 루테인과 제아잔틴은 눈 건강에 좋습니다. 그것들은 황반변성과 백내장으로부터 보호하는데 도움을 줍니다. 게다가, 아보카도는 임신에 필수적이고 아기들의 선천적 결함의 위험을 줄이는데 도움을 주는 엽산을 함유하고 있습니다.
비타민
샌드위치나 타코에 아보카도를 첨가하는 것은 여러분의 식사에 더 많은 맛과 영양분을 추가하는 한 가지 방법입니다. 아보카도는 비타민 A, C, E, K, 칼륨, 엽산, 루테인, 제아잔틴, 단불포화 지방, 그리고 비타민 B (티아민, 리보플라빈, 판토텐산, 비오틴, 그리고 비타민 B-12)를 포함한 13가지 비타민과 미네랄의 천연 공급원입니다.아보카도에 함유된 많은 양의 건강하고 유익한 지방은 소화를 늦추고 포만감을 더 오래 유지합니다. 그것은 또한 여러분의 몸이 지용성 영양소와 강력한 글루타티온을 포함한 카로티노이드와 산화 방지제와 같은 식물 화학 물질을 흡수하도록 돕습니다.아보카도 영양 성분에는 또한 엽산이 포함되어 있는데, 이것은 척추 비피다와 같은 선천적 결함을 예방하는 데 임산부에게 필수적입니다. 아보카도 한 개는 여러분의 일일 엽산 가치의 41%를 제공합니다.아보카도 반 개는 칼슘 흡수를 증가시키고 비뇨기 칼슘 배설을 줄임으로써 뼈 건강을 증진시키는 영양소인 비타민 K의 18%를 제공합니다. 그것은 또한 여러분의 몸이 비타민 D와 칼슘을 사용하도록 돕고 혈액 응고와 정상 혈압을 지원합니다. 아보카도의 높은 수준의 비타민 E는 태양의 손상으로부터 피부를 보호하고, 루테인과 제아잔틴과 같은 카로틴은 황반변성과 백내장과 같은 눈 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 아보카도에 들어 있는 칼륨은 나트륨이 혈압에 미치는 영향을 무디게 해줍니다. 그리고 아보카도에 있는 섬유질은 소화기관을 통해 음식물을 이동시키는 것을 도와줄 수 있습니다.
미네랄
아보카도는 마그네슘, 인, 칼륨, 그리고 철분을 포함한 미네랄로 가득 차 있습니다. 그들은 또한 비타민 B, 특히 비타민 K, 판토텐산, 그리고 나이아신이 풍부합니다.아보카도 영양에 관한 가장 중요한 사실 중 하나는 그것이 고섬유질 식품이라는 것입니다. 크기에 따라, 전체 아보카도는 11-17그램의 섬유질을 함유하고 있습니다. 이것은 대부분의 과일과 채소보다 더 많고, 소화 문제가 있는 사람들에게 훌륭한 공급원입니다. 왜냐하면 식이 섬유는 건강한 박테리아를 증가시키고 위 감염을 일으키는 건강하지 않은 박테리아를 줄이기 위해 내장에 있는 박테리아의 균형을 바꾸는 것을 돕기 때문입니다. 그것은 또한 대변에 부피를 더하고 규칙성을 지지할 뿐만 아니라 배설물과 독소를 대장과 장을 통해 끌어냅니다.또 다른 필수적인 아보카도 영양 사실은 그것이 산화 방지제의 풍부한 원천이라는 것입니다. 아보카도는 중요한 카로티노이드 산화 방지제인 리코펜과 베타 카로틴을 다량 함유하고 있습니다. 이러한 산화 방지제는 세포를 손상으로부터 보호하고 특히 눈 건강에 도움이 되는데, 루테인과 제아잔틴과 같은 다른 지용성 카로틴의 흡수를 돕기 때문입니다.게다가, 아보카도는 뼈 건강에 필요한 비타민 K를 제공합니다. 아보카도의 절반은 이 영양소의 하루 권장 섭취량의 약 18%를 제공합니다. 하지만, 혈액을 희석한 쿠마딘을 복용하는 사람들은 아보카도가 이 영양소의 흡수를 방해할 수 있기 때문에 아보카도 섭취를 제한해야 합니다.
섬유질
아보카도는 샐러드에 추가하거나 스무디로 만들거나 샌드위치에 바를 때 인기 있는 선택입니다. 그것들은 또한 레몬 주스 한 방울, 올리브 오일 한 방울, 그리고 소금과 후추를 뿌려서 스스로 으깨서 먹을 수 있습니다. 아보카도는 멕시코와 중앙 아메리카가 원산지이고 따뜻한 기후에서 널리 재배되는 나무 열매입니다. 이 과일은 비타민 A와 E, 그리고 많은 산화 방지제의 풍부한 공급원입니다. 그것은 식이 섬유와 건강한 단일 불포화 지방이 높습니다.얇게 썰거나 주사위 모양으로 썬 아보카도 1인분은 50칼로리밖에 포함하지 않지만, 그 과일은 많은 영양분을 제공합니다. 그것은 비타민 C, 칼륨, 엽산, 비타민 K, 그리고 비타민 B를 포함한 거의 20가지의 다른 비타민과 미네랄을 제공합니다. 아보카도는 용해성과 불용성 섬유질이 높습니다. 이것은 혈당을 조절하고 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 아보카도에 있는 수용성 섬유질은 소화기 계통을 깨끗하게 유지하고 변비를 예방하는 데 도움이 됩니다.게다가, 아보카도 영양 사실은 그것이 루테인과 제아잔틴과 같은 카로티노이드의 훌륭한 원천이라는 것을 보여줍니다. 이러한 카로티노이드 영양소는 눈 건강에 중요합니다. 아보카도의 건강한 지방은 신체가 이러한 카로티노이드와 식물 화학 물질로 알려진 다른 식물 화합물을 흡수하도록 돕습니다. 이 화학물질들은 암, 심장병, 그리고 다른 질병들의 위험 감소와 관련이 있습니다.